Minister om råt arbejdsmiljø for kokkeelever:
"Det er uacceptabelt"

Pernille Rosenkrantz-Theil håber, at en ny trepartsaftale om seksuel chikane kan være en hjælp til hårdt prøvede kokkeelever. Foto: Philip Davali/Ritzau Scanpix

12. apr. 2022 17.20

Kristian Stoffer Nielsen
[email protected]

12. apr. 2022 17.20

Det er helt på månen, når kokkelever udsættes for massivt arbejdspres og chikane, mens de er i lære. Det mener børne- og undervisningsministeren, som håber, at en ny trepartsaftale om seksuel chikane kan være med til at afhjælpe problemerne.

Det er uacceptabelt, når kokkeelever sendes ud på arbejdspladser, hvor de risikerer at blive udsat for systematiseret ulønnet overarbejde samt krænkelser og seksuel chikane.

Det mener børne- og undervisningsminister Pernille Rosenkrantz-Theil (S) i et interview med Politiken.

LÆS OGSÅ: Han blev hyret til at rydde op i arbejdsmiljøet: Nu er usikkerheden om jobbene den største trussel

Ministerens kommentar falder på baggrund af en afdækning i Politiken om massive arbejdsmiljøproblemer i restaurationsbranchen, hvor særligt kokkeelever er hårdt ramt.

Politiken har interviewet en række nuværende og tidligere kokkeelever om deres oplevelser i branchen. Her fremgår det blandt andet, at kokkeelever udsættes for 60-timers arbejdsuger, seksuel chikane samt verbale og fysiske krænkelser.

Allerede abonnent?